2013.09.03.
08:00

Írta: Mademoiselle Marshmallow

Levendulás trüffel

Kezdeném azzal, hogy allergiás vagyok a levendulára, nem tudok megmaradni egy légtérben vele, anélkül, hogy fintorognék, tüsszentenék, vagy krákognék..de ez...ez a trüffel, ez valami hihetetlen, ez az egyik legfinomabb édesség, amit valaha kóstoltam. Nem hivalkodóan levendulás, nem…



komment

Címkék: trüffel tablírozás Truffes latte vanille maszkírozás harminc másodperces szabály

2013.07.25.
23:11

Írta: Mademoiselle Marshmallow

Nyuszis cupcake

Habár húsvét már elmúlt, és még jó sokat kell aludni a következőig; de miért kellene addig várnunk, a nyuszizással? Szerintem nem kell, hiszen ennek a cupcake-nek az elkészítése nagyon élvezetes, és egyszerű, és csupán egy titka van: a minél hosszabb fülek!…



komment

Címkék: muffin cupcake temperálás sárgakrém Truffes latte vanille

2013.07.14.
12:00

Írta: Mademoiselle Marshmallow

Kukoricaszirup vs Glükózszirup

Biztos Te is jártál már úgy, hogy megvettél egy gyönyörű képekkel teli receptes könyvet, vagy találtál az interneten egy külföldi receptet, ami nagyon megtetszett és nem is lett volna nehéz elkészíteni, de tele volt nehezen, vagy egyáltalán be nem szerezhető…



komment

Címkék: Truffes latte vanille Forrócsoki Jeges-habos csokoládé

2013.07.12.
12:00

Írta: Mademoiselle Marshmallow

Truffes latte vanille

A mai recept lehet, hogy elsőre egy kicsit bonyolultnak fog tűnni, de megéri az időt, és az erőfeszítéseket, mert ezzel a recepttel a trüffel-készítés alapjait sajátíthatod el, amit majd más recepteknél is alkalmazhatsz. Plusz, ma biztosan nem kell kézkrémet használnod, mert az…



komment

Címkék: trüffel glükózszirup tablírozás Truffes latte vanille harminc másodperces szabály

süti beállítások módosítása