2013.11.08.
09:00

Írta: Mademoiselle Marshmallow

Hogyan burkoljuk a tortát marcipánnal 2/2

Ebben a bejegyzésben a tényleges bevonási folyamatot mutatom be. Azt, hogy hogyan nyújtsd, és tedd a marcipánt a tortára, illetve hogyan egyengesd el, alakíts ki szép, sima felületet.Először is fontos megjegyezni, hogy rengeteg módszer létezik a marcipánnal való burkolásra.Én azt…



Szólj hozzá!

Címkék: torta marcipán csokoládé ganache hogyan burkoljuk a tortát marcipánnal

2013.11.05.
15:10

Írta: Mademoiselle Marshmallow

Hogyan burkoljuk a tortát marcipánnal 1/2

Sajnos tudom milyen, amikor az ember elképzel egy tortát, szinte már látja maga előtt, akár le is rajzolja, kiszínezgeti, eltervezgeti, hogy ez meg az hova kerüljön, jobb esetben még azt is végiggondolja hogyan lehet mindezt a gyakorlatban kivitelezni és folyamatábrákkal egészíti ki…



2 komment

Címkék: torta marcipán csokoládé ganache hogyan burkoljunk tortát marcipánnal

süti beállítások módosítása