Régóta kacérkodom a gondolattal, hogy  croissant-t süssek, és most hosszas halogatás után végre megszülettek az első prototípusok. Innentől kezdve viszont nincs menekvés, mert ugyan több napig tart ezeknek a francia péksüteményeknek az elkészítése, azonban a tulajdonképpeni…

Nem szeretek előre elkészített, gyári tésztákat használni, de mégis valamiért volt itthon egy csomag leveles tészta. Már jó ideje ott sínylődött szegény, ezért úgy gondoltam, hogy mivel kidobni azért mégse kéne, csinálok belőle valamit, amit az amúgy mecerás itthon…