Én vállalom, hogy egy fárasztó munkanap után kikapcsolódásképpen, vagy hétvégén főzés illetve takarítás közben háttérzaj jelleggel szeretek bugyuta főzős, vagy randizós műsorokat nézni a TV-ben. Az egyik ilyen brit műsorban- a résztvevők vakon, csupán egy menüsor alapján…

Régóta kacérkodom a gondolattal, hogy  croissant-t süssek, és most hosszas halogatás után végre megszülettek az első prototípusok. Innentől kezdve viszont nincs menekvés, mert ugyan több napig tart ezeknek a francia péksüteményeknek az elkészítése, azonban a tulajdonképpeni…

Most, hogy elköltöztünk igazán illendő lenne, hogy mindig legyen itthon valamilyen házi süti, főleg mikor vendégek jönnek. Bevallom őszintén néha már nem tudok mit kitalálni hirtelen, már csak azért sem mert mindig valami olyat szeretnék, ami még nem volt.Gondolkodtam,…

Végre itt a nyár, és itt vagyunk az új lakásban, aminek a loggiáján elszürcsölgetett koktéloktól szinte már a Bahamákon érzem magam. Na jó, ha nem is a Bahamákon, de nagyon hangulatos, és számomra ez most felbecsülhetetlen. A koktélokkal viszont van egy baj, méghozzá nem is…

A legkevésbé sem szeretném túlbonyolítani ezt a bejegyzést, hiszen valószínűleg ez az egyik legegyszerűbb édesség amit valaha készítettem, viszont a legfinomabb is, hiszen hosszú idők óta ez az az édesség az aminek nem tudok ellenállni. Sweet tipp: a vajat vegyük ki a…

Itt is van a csodálatos bazsalikomos eperlekvár recept, amik már az üvegekben várakoznak, hogy két hét múlva velem együtt átléphessék az új lakás ajtaját. :) Az epreket megmossuk.Zöldjét eltávolítjuk.Egy nagyobb lábosba tesszük őket.Körülbelül 5 percig főzzük, ezalatt…

Tegnap gyorsan nekiláttam a befőzésnek, mert az eper egy nagyon hamar romlandó gyümölcs, ráadásul a barátommal nemsokára összeköltözünk, és kijelentette, hogy márpedig lekvár, és szörp nélkül nem léphetem át a küszöböt. Először a szörpöt készítettem el, bár…

Ma részt vettem életem első eperszedésén. Az, hogy magadnak szedheted le a hőn áhított epret elsőre hatalmas mókának látszik, amikor azonban élesbe kerül a dolog, akkor már nem annyira izgalmas, hanem komoly fizikai munka. Legalábbis ezt olvastam a legtöbb ezzel foglalkozó…

A kása forró, ezért nem kerülgetem, de a perec kerek ezért beismerem, hogy rég jelentkeztem már. Sajnos egyedüli mentségem az időhiány, amiből viszont mostanra szerencsére több jutott, így remélem ezután a kisebb kihagyás után minden visszakerül a régi…

Az utóbbi időben kezd elviselhetetlen szintre fajulni a laptopom állapota, ami már tarthatatlan, hiszen már mióta nem tudtam megírni egy tisztességes bejegyzést sem, anélkül, hogy túlforrósodott, majd kikapcsolt volna. Most már muszáj lesz újratennem a rendszert, a gép, a…